釋迦的營養價值與好處：怎麼挑選與保存？ by 工程師 | 2 月 5, 2025 | 最新消息釋迦，又稱番荔枝或佛頭果，是一種熱帶水果，因其獨特的外型而得名。這種水果外皮呈現鱗片狀，果肉則柔軟香甜，帶有濃郁的奶香與果香，深受許多人喜愛。台灣是釋迦的重要產地，尤其以大目釋迦與鳳梨釋迦最具代表性。不僅美味，釋迦還擁有豐富的營養價值，對健康有諸多益處。 釋迦的營養價值 釋迦含有大量維生素 C、膳食纖維、鉀與抗氧化物質，是一種相當營養的水果。維生素 C...
